Speisekarte

Buffet Rosse
EUR 78 pro Person

Eine Auswahl italienischer Schinken mit Melonen-Duo
Kaninchensalat mit exotischen Früchten und Maracuja-Soße
Fantasie von geräuchertem Schwertfisch, Thunfisch und Lachs mit Minze-Vinaigrette
Ein Nest aus Thymian gefüllt mit gegrilltem Gemüse und Pesto-Mozzareline
Süß-sauerer sizilianischer Auberginensalat

~

Zucchini-Schiffchen gefüllt mit Fontina
Ravioli gefüllt mit Taleggio und Steinpilzen mit Salbeibutter

~

Meerbrassenfilet mit einem Ragout aus Cherrytomaten und Oliven,
gewürzte Püree-Kartoffeln mit Olivenöl und Zitronenthymian
Kalbsfilet-Turm mit geräuchertem Scamorza und einer Balsamico-Soße
Gebratene Lammkeule mit toskanischen Kräutern und gegrillten Tomaten

~

Hochzeitstorte
Eine Auswahl italienischer Käsesorten