Dario Cammarata Executive Chef im Restaurant Gusto in der Villa Kennedy
Ab Dezember 2006 wird Dario Cammarata, seit mehreren Monaten Executive Sous Chef des Gusto, die Küche als Executive Chef leiten - für die Villa Kennedy sowohl eine Bereicherung als auch Bestätigung ihres Teams.
Herr Plesser, General Manager der Villa Kennedy in Frankfurt, freut sich diese Nachricht bekannt geben zu dürfen " Wir freuen uns sehr, Dario Cammarata als Küchenchef für das Team der Villa Kennedy gewonnen zu haben. Er wird mit seinem fundierten Wissen und seiner langjährigen Erfahrung in der Frankfurter Restaurantszene unser Restaurant Gusto weiter erfolgreich positionieren. Er ist nicht nur ein besonders guter Teamleiter, sondern fördert auch durch seine Professionalität, hohe Motivation und Einfallsreichtum den Teamgeist … wir haben schon sehr viele positive Reaktionen von den zahlreichen Gästen erhalten."
Der gebürtige Sizilianer, dessen Küche "ein Ensemble aus Farben, Tradition und Kreativität" ist, hat u.a. bereits in renommierten Restaurants wie das mit einem Michelin Stern gekrönte "Erno's Bistro" sowie im Park Hotel Bremen, im Badrutt's Palace Hotel in St. Moritz und in der Residence de la Pinéde in St. Tropez - ebenso mit einem Stern ausgezeichnet - gearbeitet. Wie sein Lebenslauf so zeichnet sich auch seine klassische italienische Küche durch die große Hingabe zu traditionellen Werten aus.
Aus seiner Hand entstehen auch die hervorragenden "Ispirazione" Menus, die sich um ein ausgewähltes Thema entwickeln und jeden Monat neu bestimmen. Im Dezember geht es um Gewürze: Zimt, Anis, Glühwein und Lebkuchengewürze stimmen auf die kommende Festzeit ein und lassen das Weihnachtsmenu schon erahnen.
Villa Kennedy:
Rocco Fortes Villa Kennedy liegt an der Frankfurter Kennedyallee am südlichen Ufer des Mains. Zentrum des Hotels ist die Villa Speyer, die 1904 als Haus einer Frankfurter Bankiersfamilie erbaut wurde und in der sich heute Empfangsbereich und einige der größeren Suiten befinden. Zusammen mit den neuen Anbauten umfasst die Villa Kennedy 163 Zimmer, inklusive 29 Suiten, ein Restaurant und eine Bar, eine Lounge und einen Wellnessbereich. Des Weiteren verfügt das Hotel über Veranstaltungsräume für bis zu 350 Personen, ausgestattet mit der neuesten Technologie, und eine Tiefgarage mit 50 Stellplätzen.
Pressekontakt:
Herr Plesser, General Manager der Villa Kennedy in Frankfurt, freut sich diese Nachricht bekannt geben zu dürfen " Wir freuen uns sehr, Dario Cammarata als Küchenchef für das Team der Villa Kennedy gewonnen zu haben. Er wird mit seinem fundierten Wissen und seiner langjährigen Erfahrung in der Frankfurter Restaurantszene unser Restaurant Gusto weiter erfolgreich positionieren. Er ist nicht nur ein besonders guter Teamleiter, sondern fördert auch durch seine Professionalität, hohe Motivation und Einfallsreichtum den Teamgeist … wir haben schon sehr viele positive Reaktionen von den zahlreichen Gästen erhalten."
Der gebürtige Sizilianer, dessen Küche "ein Ensemble aus Farben, Tradition und Kreativität" ist, hat u.a. bereits in renommierten Restaurants wie das mit einem Michelin Stern gekrönte "Erno's Bistro" sowie im Park Hotel Bremen, im Badrutt's Palace Hotel in St. Moritz und in der Residence de la Pinéde in St. Tropez - ebenso mit einem Stern ausgezeichnet - gearbeitet. Wie sein Lebenslauf so zeichnet sich auch seine klassische italienische Küche durch die große Hingabe zu traditionellen Werten aus.
Aus seiner Hand entstehen auch die hervorragenden "Ispirazione" Menus, die sich um ein ausgewähltes Thema entwickeln und jeden Monat neu bestimmen. Im Dezember geht es um Gewürze: Zimt, Anis, Glühwein und Lebkuchengewürze stimmen auf die kommende Festzeit ein und lassen das Weihnachtsmenu schon erahnen.
Villa Kennedy:
Rocco Fortes Villa Kennedy liegt an der Frankfurter Kennedyallee am südlichen Ufer des Mains. Zentrum des Hotels ist die Villa Speyer, die 1904 als Haus einer Frankfurter Bankiersfamilie erbaut wurde und in der sich heute Empfangsbereich und einige der größeren Suiten befinden. Zusammen mit den neuen Anbauten umfasst die Villa Kennedy 163 Zimmer, inklusive 29 Suiten, ein Restaurant und eine Bar, eine Lounge und einen Wellnessbereich. Des Weiteren verfügt das Hotel über Veranstaltungsräume für bis zu 350 Personen, ausgestattet mit der neuesten Technologie, und eine Tiefgarage mit 50 Stellplätzen.
Pressekontakt:
| Clarissa Benecke | Daryl Kornelsen |
| Public Relations Manager | Director of Sales & Marketing |
| Rocco Forte Hotels | Rocco Forte Hotels |
| Villa Kennedy | Villa Kennedy |
| Kennedyallee 70 | Kennedyallee 70 |
| 60596 Frankfurt am Main | 60596 Frankfurt am Main |
| Tel.: +49 (0)69 717 121 355 | Tel.: +49 (0)69 717 121 400 |
| Fax: +49 (0)69 717 122 430 | Fax: +49 (0)69 717 122 410 |
| Email: cbenecke@roccofortehotels.com | Email: dkornelsen@roccofortehotels.com |
| Website: www.roccofortehotels.com | Website: www.roccofortehotels.com |
